Tu as toujours rêvé de faire ton pain au levain maison ? Tu as plein de questions sur le levain ? Viens apprendre à faire un pain avec notre nouvelle formation “Pain au Levain” !
Dans cette formation, tu prépareras ton propre pain pour ensuite le cuire chez toi. La formation dure environ 3h et te permettra d’avoir tous les conseils pour bien réussir tes pains à la maison. Toutes les étapes de la panification seront présentées, et des activités ludiques autour du pain seront proposées pendant les temps de repos de la pâte.
La formation est donnée par Diana, bénévole à La Remise, passionnée par la panification au levain, avec quelques stages en boulangerie à son actif !
Il sera aussi possible de repartir avec un peu de levain pour refaire du pain chez toi !
Matériel:
Il te faudra apporter un grand bol (avec couvercle ou recouvert d’un linge) pour faire les mélanges et ramener ta pâte à pain à la maison.
La farine blanche sera fournie, mais tu peux apporter ta propre farine spéciale et tes ingrédients spéciaux (noix, raisins, chocolat…) si tu souhaites déjà être créatif.ve!
Pour repartir avec un peu de levain, pense à apporter également un petit contenant (boîte ou pot mason).
Pas de prérequis, cette formation est pour tous les niveaux.
Part sociale :
Pour participer à nos formations, nous t'encourageons à être membre de La Remise, ce qui implique de payer une part sociale de 10$, valable à vie et remboursable en tout temps. Ce n'est pas obligatoire mais cela te donne accès à de meilleurs tarifs pour les formations et la possibilité de t'abonner à nos autres services comme la bibliothèque d'outils et les ateliers de vélo et bois.
Tu peux te procurer cette dernière via notre site internet. Ton compte de membre sera ainsi créé sur le champ.
Lorsque tu es déjà membre, choisis le tarif membre.
Si tu ne souhaites pas devenir membre, choisis le tarif non-membre.
Tarif solidaire ou tarif accessible :
Pour ses différents services, La Remise propose à ses membres 2 niveaux de tarification : le tarif solidaire est le reflet des coûts réels de fonctionnement pour notre coopérative, tandis que le tarif accessible permet à nos membres d'accéder à nos services avec un budget plus serré. Tu as le choix entre ces 2 options.
Liste d'attente :
Si tu es intéressé.e par cette formation, mais que tu n'es pas disponible, écris-nous à coordo@laremise.ca, nous te mettrons avec plaisir sur notre liste d'attente. Tu seras prévenu.e en avant-première lorsque nous mettrons en place une future formation semblable.
Annulation :
Tu peux annuler ta participation sans frais jusqu'à 48h avant le début de la formation. Ce délai nous permet de contacter les personnes sur notre liste d'attente pour combler la place libérée.
